今天分享一个最简单的冰淇淋做法的教程。 食材 棉花糖 150克 纯牛奶 400克 方法/步骤 1 先用一个干净的玻璃容器放150克棉花糖，再加上400克纯牛奶。 2 再把准备好的食材放入开水锅，隔水融化。 3 然后再把融化好的棉花糖牛奶食材锅过筛两遍，撇去上边的浮沫。 4 过完筛放入冰箱冷藏四个小时，中途记得翻拌两次。 5 最后用冰淇淋勺子kuai出来，摆上造型，简单好吃的冰淇淋就做好了。 6 看看自己做的是不是也不比店里美得差哦。 END 总结； 1 1、熬棉花糖和牛奶。 2 2、冷藏翻拌。 END 注意事项 熬…

小兔子创意面包做法！ 食材 面粉 500g 芝麻 50g 南瓜 200g 发酵粉 3g 方法/步骤 1 将南瓜煮熟，然后面粉加入南瓜一起搅拌，加入发酵粉做成面团，发酵半小时。 2 将发酵好的面团切成小个小个的，将它做成自己喜欢的形状。比如这个可爱的小动物，可以将面团先揉成圆柱，将下半部分用工具把它碾压平，然后用小刀均匀切成条状，然后摆设成想要的样子。 3 然后将芝麻点缀作为小动物的眼睛，可以将芝麻炒制。将芝麻贴到适当的位置，看起来就惟妙惟肖了。 4 除了制作那种小动物外，还可以做成各种你喜欢的形状，比如螃蟹。也可以…

阳春白雪与下里巴人并非完全不搭调，有时候燕鲍翅肚与五谷杂粮更配哦。摒弃传统的上汤与高汤，今天来试试用老玉米渣和虫草花来熬制底汤，配上大补的海参，各种营养和香味完全锁定，溶为一体，一台蒸箱，让烹饪开始变得简单和充满乐趣。 食材 鲜海参 1只 虫草花 20g 玉米碎 100g 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材。 2 将虫草花洗净后用清水浸泡1小时。 3 海参从腹部中线剪开。 4 撕去肠壁附膜。 5 取一小汤锅倒入玉米碎和刚没过玉米的水，然后再将泡发好的虫草花连泡过的水一起倒入锅内。 6…

天使蛋糕卷的做法 食材 蛋白 4个 细砂糖 80g 低筋面粉 50g 玉米淀粉 15g 柠檬汁 2，3滴 可可粉 少许 水 少许 方法/步骤 1 蛋白里滴几滴柠檬汁，没有的话可用白醋代替，分三次加糖，打发蛋白到大弯勾状态就行了。 2 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌。不要心急，也不要动作太大。拌至均匀无干粉。 3 从高处倒进垫了油纸的烤盘，震出气泡。送进预热好的烤箱，180度14分钟左右。 烤好后立即拿出，在台面震一下，再把蛋糕卷倒扣在垫了油纸的冷却架上。趁热撕去底部的油纸，再盖在上面，等蛋糕稍凉，连同油纸…

司康饼又称英国茶饼、英国松饼，是传统英式下午茶必备的点心，食用时会涂上Clotted Cream或者草莓甜品等。方子来自“住底樓的波子”，是我最爱的基础方，可以根据个人口味增加配料。原料的品质决定口感，推荐用总统黄油和高品质全脂牛奶制作。 食材 低筋面粉 250g 原蔗糖（三温糖/2号砂糖） 30g 泡打粉 1又1/2tsp 黄油 65g 海盐 1/4tsp 牛奶 125ml 鸡蛋液/牛奶（表面用） 少量 方法/步骤 1 准备工作：粉类砂糖混合过筛（夏天制作时面粉最好冷藏半小时再用），冷冻黄油切小丁。 2 在预先过…

介绍一下怎样让麻花又软又蓬松 食材 面粉 500g 牛奶 200g 鸡蛋 1个 蜂蜜 20g 白糖 35g 盐 2g 酵母 3g 蜂蜜 20g 花生油 适量 方法/步骤 1 取一个大碗，将牛奶、白糖、盐和蜂蜜倒入，然后倒入面粉、鸡蛋、花生油和酵母 2 接下来就是和面了，之后放在一旁发酵 3 等到面团膨大一倍，内部呈蜂窝状 4 取出面团，然后揉捏面团，把气排出来，然后分成若干等份 5 将小面团搓成50厘米长的长条 6 把搓好的长条两头捏在一起，然后左手捏住不动，右手顺着一个方向拧成麻花 7 麻花做好后，要二次醒发，此…

花生米怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 花生 300克 油 50克 盐 4克 白酒 3克 方法/步骤 1 花生中加入500毫升水浸泡。 2 用手搓洗一下，再浸泡5分钟。 3 捞出擦干水分。 4 锅中放入50克油，300克花生米翻炒均匀。 5 倒入3克白酒，4克盐。 6 搅拌均匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

红豆包的做法 食材 高筋面粉 200g 鸡蛋 1个 食盐 2g 纯牛奶 135g 细沙糖 70g 红豆 50g 黄油 28g 干酵母 3g 方法/步骤 1 把所有材料量好，红豆加少量水和30克糖于高压锅压30分钟(我家用的是电高压锅时间要久点，旧式高压锅时间要短点，不然豆子会压太烂没口感) 2 面包机内先放盐，糖，牛奶，和蛋白(只要蛋白蛋黄要留来搽面包表面)然后再放面粉再先放酵母(酵母一定要放最后不能与盐和糖接触否则酵母的活性会减低) 3 材料放入面包机内先揉面15分钟 4 15分钟过后加入黄油再按自动和面，自动和…

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。 这道芋头饼色泽金黄，香酥可口，可作为平时的一道家常小吃食用。 食材 芋头 250克 面粉 100 糯米粉 20 盐 1勺 小葱 2根 芝麻 2勺 油 2勺 方法/步骤 1 芋头去皮切块，上锅蒸熟 2 将蒸熟的芋头压成泥 3 撒少许盐粉，再将糯米粉和面粉到去，揉成团 4 搓成等份的圆团，压扁 5 锅里倒油烧热，将芋头饼放进锅里 6 煎…

由于传统鸡仔饼是用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅的，跟五仁月饼的馅料有很多相同之处，所以用五仁馅料做鸡仔饼，口感和味道刚刚好。 食材 低筋面粉 80g 五仁馅 300g 南乳 一块 碱水 12g 方法/步骤 1 把麦芽糖和碱水放入碗里拌匀；倒入色拉油和蒜蓉，南乳，搅拌均匀； 2 然后倒进装有面粉的碗里面；搅拌成絮状； 3 五仁月饼去皮，然后捏碎放入面粉里用手抓匀； 4 拿起一些馅料先搓圆再按扁； 5 烤盘铺上油纸，把做好的饼均匀的摆放在上面； 6 把蛋黄加一点水搅匀，烤之前在饼的表面刷上一层蛋液，烤箱预…

双色馒头是通过两种颜色的面团的卷折呈现出好看的形状，容易手工制作的面点，下面让我们来一起看看双色馒头怎么做吧！ 食材 面粉 300克 酵母 3克 南瓜泥 1勺 白糖 1勺 温水 适量 方法/步骤 1 在面粉中加入南瓜泥。 2 加入酵母。 3 加入白糖。 4 加入温水和成光滑面团。 5 和一块白色的面团。 6 两块面团擀成面片。 7 两张重叠在一起。 8 从一头慢慢卷起。 9 用刀切成小剂子。 10 放入蒸锅中，醒发两倍大。 11 水开上热气后蒸15分钟，再焖三分钟出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

这个小吃适合不怎么想动手的小伙伴可以学一下，真的好简单！ 食材 胡萝卜 50克 角瓜 50克 虾皮 50克 小葱 5克 豆腐 5克 面粉 50克 生抽 5克 花椒粉 5克 胡椒粉 5克 鸡精 5克 方法/步骤 1 将石材切碎备好 2 角瓜切碎后要用盐腌制一会 3 将所有材料混在一起 4 将面粉团号做成饼状 5 把扮好的馅均匀的铺在擀好的薄饼上 6 放进锅中蒸十分钟就大功告成啦！ END 注意事项 配料可以根据个人口味调整 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…