香椿只有春天才可以吃到特季蔬菜不易保存,如何可以长期的保存,下面分享几个方法: 工具/原料 香椿 方法/步骤 1 冷藏法 把从市场上买回来的新鲜香椿,先把硬梗的部位剪掉,留下鲜嫩的部分,时用清水清洗掉香椿上残留的灰尘和泥土,准备几个保鲜袋,把清洗好的香椿分批次的装进保鲜袋中,打包的时候尽可能分批少量一起打包,打包好之后就可以放进冰箱直接冷藏了,这个方法可以保存大概一个月的时间 2 速冻法 先起锅烧水,把水烧开之后,加入摘洗干净的香椿,再加入少量的食盐,给香椿焯水,香椿中含有亚硝酸盐,焯水之后可以将亚硝酸盐分解掉,吃…