大家比较喜欢吃藕吧,特别是到了吃藕的季节,买上几节来煲汤、清炒,何尝不是一道美味呢。下面我们来看看九孔藕和七孔藕的区别吧。 当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔。“两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐。” 何洪巨说,根据藕的自身特点,吃法略有不同。 以下内容希望能帮到您。 食材 七孔藕 两节 九孔藕 两节 方法/步骤 1 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤 2 九孔藕又称白花藕,外皮光…