有些朋友可能对白菜的保存方法不感兴趣，因为菜市场每天都能买到新鲜的大白菜，为什么还要浪费时间和力气来保存白菜呢？其实，菜市场里买到的白菜，有些是用甲醛保鲜的毒白菜。所以，如果我们遇到品质较好的健康大白菜，趁着便宜买上一堆保存起来很有必要。 方法/步骤 1 第一步、晾晒  　　咱们在把大白菜买回家以后，先把外层比较脏的叶片剥掉（不是太脏的叶片不需要剥掉），已经开始腐烂的叶片当然更要剥掉。  　   有些朋友会把外层的叶片剥掉好多，其实这样做不利于白菜的长期保存。因为外层的叶片可以起到保护作用，能防止内部…