土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 方法/步骤 1 准备好材料捧八宙，大米淘洗干净，提前用水浸泡30分钟土豆削皮切成小块，洋葱切成碎，虾仁在后背开个口挑出虾线 2 珐琅锅放在火上，小火加热，将黄油融化 3 加入洋葱、虾仁快速翻炒，炒出香味，加入盐调味披缝将虾仁盛出来，洋葱留在锅内 4 大米倒入锅内，放入土豆，翻拌均匀 5 虾仁摆放在米饭上，倒入水，没过食材即可 6 加盖中火加热15分钟后转小火继续煮15分钟，关火后少许焖一下即可…