买菜时我耳误将卖菜阿姨说的养心菜听成了“养生菜”,回家路上总有一种莫名被骗的感觉。后来度娘了一下原来这货和土三七有些渊源,有祛火解毒的功效。 不过也有很多朋友给我留言说着菜在他们当地叫做“面条菜”,做法类似“榆钱饭”那种撒上玉米面蒸,吃的时候蘸蒜蓉汁。但本着严谨求知的态度,我认真对比了度娘出的面条菜和我买的养心菜,发现两者还有有些不同的,养心菜的叶片似乎更为厚实,而面条菜似乎没有那么明显的锯齿,具体两者是不是同一物种只能借大家的慧眼辨识一下了。 实话讲,一时好奇买来的养心菜并不太好吃,焯水后尝了一口涩涩的,嚼到最后…