华阴秦晋豫三省结合地带，东起潼关，西邻华县，南依秦岭，北临渭水。自古有"三秦要道、八省通衢"之称，是中原通往西北的必经之地，更是各路美食云集！ 食材 面粉 0.5KG 老肥 0.5KG 发酵粉 0.1KG 卤肉 1KG 青辣椒 5ml 香菜 0.5kg 植物油 0.5kg 方法/步骤 1 把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按扁擀薄，要擀成0.5公分的厚度。 2 2.将饼铛烧热放入擀好的饼，要将两面都烙熟，烙的过程中要在饼上刷一点点的油。刷油是起酥…