大年三十是合家团聚的时候，团团圆圆幸福美满的时刻。吃一些团圆饭，寓意来年快乐幸福，那么大年三十吃什么饭好呢？小编来说一说。 方法/步骤 1 一，鱼。鱼是年夜饭必不可少的，代表年年有余。所以一道可口的鱼是必须的，可以红烧或清蒸。 2 二，凉菜。荤素搭配，大鱼大肉，吃了会腻，所以凉菜必须有。可以有豆芽、凉调黄瓜等。 3 三，水果拼盘。可以用苹果、橘子、山楂，火龙果等拼成一盘，既可口，又有营养。 4 四，炒两个菜。可以吃肉炒蒜台，素炒青菜，或红烧茄子等，就上米饭才吃得饱、舒服。 5 五，上两个蒸锅。例如炖牛肉，扒肉条等，…