1. 鸡蛋放入清水里，加少量的盐，开火把鸡蛋煮熟。 2. 煮好的鸡蛋迅速放入冷水里浸泡一阵。 3. 剥去蛋壳备用。 4. 把剥好壳的鸡蛋放入锅里，把配料放进去，为了更入味，可以在鸡蛋上划几刀。 5. 再倒入啤酒没过鸡蛋。 6. 开火将啤酒煮沸后，小火慢慢炖煮半个小时。 7. 半个小时后，就可以吃了，吃的时候加一点卤汁和蛋一起吃，味道更好哦，做了一个印花的。 8. 吃不完的把蛋放在卤水里浸泡会更入味。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部