昨天，我回我妈妈家里，妈妈教我做家常鸡块儿。我感觉我做出来的这家常鸡块儿真是 色香味俱全。今天，我把做家常鸡块儿的经验给大家整理出来，希望能够对大家有所帮助。 食材 鸡 适量 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 把买回来的鸡，放在案板上。用刀将鸡切成块儿状。将切好的鸡块儿放入一个适当的容器里。 2 往这个盛有鸡块儿的容器里倒入适量的水，将鸡块儿清洗干净。 3 往炒锅里倒入适量的油，将盛有油的炒锅放在炉子上，把火打开。等炒锅里的油热了之后，依据自己的口味，放入适量的盐、花椒…