今天带来的是多彩小花卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 普通面粉 实际需要 紫薯 2个 菠菜 实际需要 胡萝卜 1根 酵母 6g 方法/步骤 1 和面,把菠菜用热水焯一下榨汁,紫薯蒸熟去皮,胡萝卜榨汁,全部准备好,等着和面,上一部忘记拍照啦!然后用你准备的以上几种汁和面。面的数量根据汁的多少和面每份面里加入酵母各2克,如果喜欢甜也可以放点白糖在面里,和面好以后放到温暖的地方发酵2小时。 2 发酵好的面是原来的两倍大, 3 把发酵好的面,放在面案上揉好。放五分钟! 4 然后一张一张赶好,没一层刷一层色拉油!然后…