姜汁藕片的家常做法，好吃，相信您跟着做了以后也会爱上这一口的，不说那么多了，我们开始看怎么做吧！ 食材 新鲜藕片 500克 姜 50克 大料 1-2枚 花椒 5-6粒 辣椒 1枚 方法/步骤 1 将藕片去皮洗净，切成薄片，越薄越好容易入味。 2 把切好的藕片下到烧开的水的锅里焯一下，捞出凉水里过一下，沥水。 3 把姜切成沫，不喜欢吃生姜的可以切成片，和藕片一起放入小盆里，加入白醋，适量食盐，味精，盖上盖子腌制几分钟备用 4 开火，锅内放少量油，待油温7成时放入花椒，大料，干辣椒一枚，变色即刻关火，捡出辅料，只把热油…