山药指一种很常见的保健养生美食，因其口味上佳、营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，适合多数人食用。那么，山药对人体有哪些具体功效呢？接下来就分享给大家，希望朋友们能喜欢！ 方法/步骤 1 预防心血管疾病 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神、延年益寿的功效。 2 健脾益胃助消化 山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病…