今天带来的是松茸花胶排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 松茸 5个 花胶(小) 5个 排骨 1条 姜 10克 方法/步骤 1 花胶提前一晚泡发,第二天早上起来换一次水接着泡到中午。如果是气温高的地方注意要放冰箱保鲜层。 2 干的松茸要提前一小时泡(干松茸先洗一次水,水倒掉。然后加适量的水泡,这时候的水不要倒掉可以加入煲汤)。洗净排骨。 3 将花胶切成自己喜欢的大小,这里不建议切太大,太大花胶里的胶原蛋白等物质没办法更好的释放出来。 4 锅里倒一点油(不要太多),小火将切段的花胶炒一下,让花胶中的胶原蛋白溶…

2022年10月27日 21点热度 0人点赞 阅读全文