食材 主料 猪肉500g 豌豆尖250g 辅料 红薯粉适量 花椒适量 辣椒适量 生姜适量 蒜适量 葱适量 盐适量 油适量 制作过程： 1.将花椒、辣椒、生姜、蒜瓣 、盐适、味精、油放入锅中大火翻炒（2-3分钟） 2.炒好后，加入水，将水煮开 3.将猪肉切碎，成泥状，猪肉中加入生姜、蒜花椒适量，一起切碎 4.在切碎了的猪肉中加入准备好了的红薯粉，搅拌均匀 5.将搅拌好了的猪肉用手捏成小圆（小汤圆大小）放入锅中，肉放完后放入豌豆尖，大火煮3分钟 6.关火，盛入碗中，加入切好的葱花，好了，这道菜完成。 希望大家好好做这道…