上海青含有丰富的维生素和纤维素，它营养丰富，口感清脆，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍素炒上海青的做法。 食材 上海青 400g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将上海青洗净切好备用； 2 将大蒜去皮切碎备用； 3 在锅中倒入适量玉米油； 4 加入切好的大蒜爆香； 5 将上海青倒入锅中； 6 迅速翻炒一会后，加入适量食盐； 7 加入适量鸡精； 8 起锅，美味的素炒上海青就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

    香炒五丁采用猪五花肉、苦瓜、胡萝卜、青椒和西瓜皮丁等食材，具有解暑降火，清肝明目，清热解毒，美容养颜，瘦身健体的作用。苦瓜与甜味的青椒、胡萝卜和西瓜皮配伍，不但没有苦味，还有清脆香甜的味道，加上肉丁口味更加鲜美。     特点：清脆香甜，味道鲜美。 食材 五花肉 50克 苦瓜 50克 胡萝卜 75克 青椒 50克 西瓜皮 75克 生抽酱油 3毫升 蚝油 5克 豆瓣酱 8克 葱白 半棵 姜 3克 大蒜 2瓣 小红辣椒 1根 花椒 0.5克 淀粉 5克 食用油 15克 食用精盐 3克 白糖 2克 鸡精 1克 步…