猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。下面由小编给大家介绍东北清水烀猪蹄的做法： 食材 猪蹄 1000克 卷心菜 100克 食用油 100克 大葱 20克 姜 10克 大蒜 10克 生抽 10克 老抽 20克 食用盐 20克 白糖 10克 料酒 15克 八角 10克 香叶 10克 耗油 20克 胡椒粉 10克 鸡精 10克 方法/步骤 1 葱、姜、蒜洗干净后切片，备用。 2 猪蹄洗干净，用刀剁成均匀大小的块。…