饺子是中国传统美食，春节必不可少的就是饺子，不吃饺子不算过年！还有地方有上马饺子下马面的民俗！水饺，蒸饺，煎饺各个地方都有不同做法！ 食材 饺子皮 400克 牛肉馅 200克 葱 30克 白萝卜 10克 耗油 10克 食用油 20克 方法/步骤 1 将葱切碎，食用油，耗油，生抽，鸡精，味精，五香粉，加入到牛肉馅搅拌均匀！ 2 白萝卜去皮总擦丝器擦成细丝！ 3 白萝卜丝挤掉一点水出来，不需要挤太干，加入到调好的牛肉馅里，加适量盐搅拌均匀！ 4 自己做的皮比较劲道，蒸饺可以做大一点皮，薄皮大馅才好吃！ 5 全部包好，放…