牛肉的作法有很多，比如陈皮辣牛肉.香辣牛肉面,青椒牛柳,芥菜炒牛肉,卤牛肉,超好吃的麻辣牛肉干,牛排照烧饭,牛腿煲等等。本人最爱就是陈皮辣牛肉。 健康功效： 花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 酱油：升压、补血、护齿白糖：富含碳水化合物 食材 牛腿肉 1500克 花生油 150克 陈皮 25克 香油 75克 红油 50克 盐 20克 白糖 125克 味精 4克 酒酿 150克 ​干辣椒 3克 生姜 15克 葱 15克 蒜 15克 花椒粉 1克 辣椒面 3克 方法/步骤 1 1、牛肉洗净，去掉筋络，切成小方丁…