满满的胶原蛋白，味道也不错。可以直接当汤食用，也可以将食材取出再加工成一道菜。 食材 猪尾 一条 鸡脚 适量 花生 适量 淮山 适量 方法/步骤 1     烧开水放入适量去味调料，放入猪尾淖水。当水再次烧开后，继续煮5分钟。捞出让温度自然冷下，再用清水清洗，捞出沥干水份备用。 2  花生米，浸泡于清水中，让其吸足水份。备用。 3   鸡脚，放入烧开的水中，当全部变色后，即可捞出，不宜淖水过长时间。捞出鸡脚于冷水中再次清洗一遍，用刀将指甲去掉，剁成小段，洒上少量盐腌制，备用。 4   瓦煲，加入适量水，放入猪尾…