蛋皮怎么制作？下面小编就来给大家分享一下我的制作方法，喜欢的可以跟着小编一起来制作一下。 食材 鸡蛋 2颗 味醂 1大匙 盐 1/4茶匙 方法/步骤 1 材料打匀成蛋液。 2 热锅抹上少许油。 3 倒入蛋液，摇晃锅面让蛋受热均匀。 4 以小火煎熟成蛋皮后取出。 5 关键秘诀：摇晃锅身让蛋液厚薄更均匀 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部