农民在进行水稻收割的时候，要注意以下几个方面 方法/步骤 1 大面积的水稻95%的籽粒都呈半透明状。这个时期水稻的生物产量达到最大值。因此，稻谷黄粒达到90％左右时，要抢晴收获，过早或过迟收获都将降低稻谷产量和品质。 2 适时收割。稻谷必须充分成熟(籽粒饱满后)再收获。稻谷成熟度达到85%～90%时（85%-90%谷粒黄化）收割，边收边脱。切忌长时间堆垛和在公路上打场暴晒，以免造成粮食污染和品质下降。过早收割，会造成未充分成熟的稻谷青粒较多，而且会降低粒重，影响品质和产量。过迟收割，若遇高温雨水时，惊纹粒（水稻惊纹…