竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力 方法/步骤 1 菜市场的摊位老板向我推荐了这个瘦长的竹笋，说这个不苦，稍微焯下水就好，口感确实还不错，可惜这个季节的笋有点老，能吃的位置只有那么点点。 2 切完就只有这么几片了，(*/ω＼*) 3 买了半只老母鸡，洗出来一大盘，O(∩_∩)O哈哈~ 4 还有鸡汤必备的红枣，枸杞，心想着只要纯纯的味道就好~~ 5 鸡肉焯水洗净之后和姜片、红枣、枸杞放进砂锅（如果想要鸡汤清澈，红枣和枸杞就晚点再放），加入足够的清水，大火烧开后，小…