好吃的红枣北芪蒸鸡 食材 鸡肉 600克 红枣 100克 北芪 10克 姜 15克 油 10克 盐 15克 玉米淀粉 10克 酱油 12克 方法/步骤 1 将食材准备好 2 鸡肉洗净剁成小块，北芪洗净，红枣洗净去核切成小块，姜切小片 3 将北芪、红枣、姜片、盐、油、玉米淀粉、糖、酱油、料酒加入鸡肉里抓匀放置腌制半小时 4 将腌制好的鸡肉均匀摆在盘中 5 放入蒸锅中蒸20分钟 6 出锅均匀撒上葱花装饰即可 END 注意事项 小块鸡肉一般蒸15分钟是刚刚好，很肉质嫩滑，口感很好，蒸时间太长鸡肉会变老、变柴，吃起来口感觉…