这几天抽空在美食天下网上看了【舌尖上的中国】，还没完全看完就已经被里边的美食和美食文化迷得不行啦，各地特有的美食让人看了只有流口水的份，最感兴趣的就是制作【毛豆腐】，很普通的豆腐在经过几天发酵后，表面长出一层密密白白的菌丝，太神奇啦，然后或煎，或烤，配以简单调料，一道当地特有的美食就这样出炉了，太想尝尝味道了，馋死。 我从小生活在东北，东北特有的美食也非常多，说起东北菜，最让人熟悉的莫过于【小鸡炖蘑菇】、【猪肉炖粉条】、【溜肉段】、【熘肝尖】等。今天的这个菜算是纯东北的乡土菜，原料是东北特有的一种蘑菇【红蘑】，做法…