要想把餐厅经营得又高级又评价又多好评，必须具备以下条件！！ 方法/步骤 1 碟子要干净。你想如果碟子还是油油的，你会怎么想？ 2 装菜的碟子最好是精美点的。因为这样会提升餐厅的档次和食物的档次，人都是视觉动物哈！ 3 菜的价钱要适中，不要非常贵，太贵的话让人家不敢去或者去的次数都会比较少，相对来说比平价高一点点还是可以接受的。 4 汤水要下得足料，够火候，现在的餐厅汤做得足料可谓是少之又少啊，假如你在这点做得好，相信能留下很多顾客！ 5 菜式够多样，别都是很单调的，要多样，多品种的，也可以拼盘的。 6 当然，菜的味…