干炖的公鸡 平时都放酸菜 这回没放 食材 公鸡 1只 花椒面 适量 酱油 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 新杀的公鸡 放锅里炒 炒出油 炒干 2 爪子和鸡肝先不放 3 炒变色放葱花 花椒面 4 放酱油 5 添水 6 放入鸡爪 鸡肝 7 放姜 干辣椒 开始炖 炖没汤时放盐 鸡精 出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部