肥牛饭怎么做 工具/原料 肥牛 大米 方法/步骤 1 提前准备好一碗酱汁，调好备用   2汤匙生抽，2汤匙耗油，1汤匙料酒，半汤匙白糖（我用的白砂糖），一小撮盐（后期尝试味道不够的话可以在加一点哦）一小撮胡椒粉，一小撮十三香（个人喜好哈，不喜欢的也可以不加哦）半汤匙的淀粉，我自己还弄了半碗水淀粉在快出锅的时候用的，这个也可以根据自己喜好。，看要不要加水淀粉，加的话汤汁看起来会比较浓稠哦 2 切好西兰花和胡萝卜，清水烧开烫熟即可，也可以放其他的自己爱吃的配料，比如香菇什么的都行，没固定一定要放什么，烫熟后捞出放一边备…

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。 食材 牛肉 适量 铁板 适量 彩椒 适量 洋葱 适量 黑胡椒汁 适量 盐 适量 料酒 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 准备彩椒红，绿色一样一个这样搭配漂亮一点切成耳朵状！多少自己把握，我一个彩椒用了半个洋葱半个切丝备用！ 2 牛肉我准了260克～逆纹切，这样牛肉炒出来更嫩！要切薄一点。 3 牛肉切薄后加入少许盐～白糖搅拌均匀。 4 两勺料酒！记住我的牛肉是260克哦，这得看份量来…