刚买好的猪大肠腥味比较重，一般都是用面粉揉搓，再 加上一勺白醋去腥，反复揉搓干净，这样洗的大肠才没有厚重的腥味，味道才好。 下面哈妹分享一道家常肥肠的做法，简单又美味，可 以 学会了做给家人吃。 食材 猪大肠 600克 红椒青椒各 1个 泡椒 10个 葱、姜 少许 蒜 八个 山茶油、盐、 适量 白芷、桂皮粉、八角 少许 白酒 ，白醋 少许 十三香、老抽 少许、 方法/步骤 1 .将猪大肠用热水,白酒，盐，白醋清洗干净。 2 .将猪大肠放入凉水锅中，开大火将将猪大肠煮熟。煮的时候放入白酒,姜,八角,白芷,桂皮，煮到肥…