这款蛋糕无水无油,食材简单,做法也简单,过程也简单,但是味道很好吃,外焦里嫩,口感扎实,记忆中的老式蛋糕的味道?(来自君子的原方子是:鸡蛋2个,细沙糖100克,低粉85克,熟芝麻适量)因为我的模具用的是12连的大模具,就把配方改了一下,糖也减了点。 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 120g 细砂糖 120g 柠檬汁 几滴 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 打好鸡蛋,挤几点新鲜的柠檬汁 2 加入白糖 3 用打蛋器高速打发蛋液(大概打发10到15分钟左右)一直打到提起打蛋器蛋液的纹路缓慢消失而不是马上消失就OK啦 4 把低粉过…