目前商城超市的食用花生油、野生山茶油.....等等琳琅满目，那我们怎么用我们怎么挑出优质安全的食用油呢？一起来看看风簸网都是怎么选油的吧！学会了这些技巧您也就练就了一双火眼金睛。　　首先花生油中含有大量的花生酸，而花生酸是一种饱和脂肪酸，在气温低于 摄氏15度以下，就会发生凝固，变为乳白色。如果低于15度都不凝固， 肯定不含花生油！！更不要说零度了！ 　　食用油（花生油）的密度为0.92千克/立方米左右。 　　一是看油的色泽、透明度。将油倒入透明性好的无色容器（如小白酒杯 ）中观察，品质好的花生油应呈浅黄色，清明透…