如何包荠菜饺子韭菜饺子（全流程~） 食材 荠菜 适量 韭菜 适量 鸡蛋 4个 猪肉碎 适量 小麦粉 适量 海米 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 第一步 和面：盆中放入小麦粉、边搅拌边加水，盆光面光手光 即可（用保鲜模盖住，防止水份蒸发） 2 第二步 1、荠菜馅：荠菜切碎、加入了海米、一个鸡蛋、肉碎 ，放少量油一起搅拌（切记先不要放盐，至于原因看底部注意事项） 2、韭菜馅：韭菜切碎、加入了 煎好的鸡蛋碎，放少量油一起搅拌 3 第三步 擀面：先搓成条，再切 4 切好后，洒点面粉在面剂子上，防止粘一起 5 第四…