现在的新鲜蔬菜在各个季节都有，但是大家有没有注意过果蔬上残留的农药也随之增多，那么下面就让晋康网的小编来为大家介绍怎样洗菜才能清除残留的农药呢？ 步骤/方法 　　1、流水冲洗+浸泡法 　　此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。 　　一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。   　　2、流水冲洗+碱水浸泡法 　　可用于各类蔬菜瓜果。 　　先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是：在500毫升…