喜欢菠菜汁的颜色，配上虾皮做成饼，美丽、营养，又有润肠排毒的作用，让炎炎夏日来点小清新！ 食材 菠菜 50克 面粉 16克 虾皮 40克 鸡蛋 4克 水 50克 方法/步骤 1 菠菜洗净去根切碎，加水，用料理机搅打成汁 2 菠菜汁中加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀至无细腻薄糊，再加入虾皮，搅匀。 3 不黏锅，无油，先大火后小火，倒入一汤匙面糊，将面糊均匀铺开。 4 煎至表面液体凝固颜色变浅，翻面，再煎一会儿折叠出锅。 5 改中火后再煎的一会儿，做出来脆脆的更好吃。 6 每一汤匙做一张，可做十多张。这是做成软软的饼。 7…