很多时候，买了菜却不知道如何做，比如蒸鸭子,怎么蒸才好吃，下面教你【酒酿清蒸鸭子】，非常好吃。 食材 鸭胸脯1块 约250g 小葱 3根 姜 10片 枸杞 10粒 八角 1枚 食用油 20g 米酒 70g 醪糟 20g 盐 5g 方法/步骤 1 首先、准备好食材。把整块鸭胸脯周围多余的鸭皮、筋修剪干净。 2 然后、鸭胸脯带皮的一面切开几条口子，别把皮切断哈，方便腌施墨包制入味。   放米酒、盐、5片姜进去腌制，米酒最好能浸泡压毙多一些鸭肉，所以选口小而深的容器腌制更好。盐要混合均匀，把姜片均匀放在鸭肉上面。腌制30…