虾仁营养丰富，是一种非常百搭的食材，可以与多种食材搭配共同制作出各种美味佳肴，下面我们就一起看看吧！ 食材 虾仁 适量 菠菜 适量 鸡蛋 2个 豆腐 1块 黄瓜 1根 西兰花 1个 生抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1     1、虾仁炒菠菜     虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒;加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。 2     2、虾仁炒鸡蛋     鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制…