推荐一款非常美味，好吃的虾酱炒大葱豆腐，大家一起来尝试做吧！ 食材 虾酱 788克 大葱 250克 豆腐 28克 姜 10克 味精 12克 盐 8克 酱油 30克 蚝油 18克 方法/步骤 1 碗里放入一匙儿虾酱，兑少许水，稀释一下，备用。 2 大葱收拾清洗干净，控干水分，切成粗丝。另切少许姜备用。 3 豆腐用水冲洗一下，控干水分，切成片。碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。 4 锅里放入油加热，油热后放入豆腐，小火煎塌。煎塌至豆腐表面微黄，盛出备用。 5 锅里重新放入油加热，油热后放入葱，姜小火翻炒，放入五香粉…