鸡蛋营养丰富,富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素A,维生素B1,维生素B2等。 豆腐为大豆制品,营养很丰富,也是高优质蛋白食品,还含有脂肪,钙,磷,铁及维生素B2等。豆腐具有益气和中,生津润燥,清热解毒的功效。 猪肉富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素B1,维生素B2。具有补肾养血,滋阴润燥的功效。 三者搭配,营养丰富而全面,既可增加营养,又能润肠胃,尤其是适用于胃溃疡患者食用。 食材 鸡蛋 2个 猪肉 25克 豆腐 100克 盐 适量 姜末 适量 葱花 适量 鸡油 适量 五香粉 少许 胡椒粉 少许 步骤/方法 …