老式蜂蜜蛋糕也是过年时必不可少的小点心，极少的配料，极简的做法，记忆中的味道。 食材 鸡蛋 110克 盐 1克 白砂糖 30克 低筋面粉 80克 蜂蜜 40克 黑芝麻 6克 植物油 25克 鲜柠檬汁 2克 方法/步骤 1 鸡蛋两个（约110g）用温热的水（40-50℃）浸泡十分钟左右。 2 大碗中加入40g蜂蜜和30g白砂糖，将泡得温热的鸡蛋打入，再挤入几滴柠檬汁。 3 用电动打蛋器打至完全发泡状态（画出花纹不会消失）。 4 筛入80g低筋面粉，加入25g无特殊气味的植物油，用刮刀快速翻拌均匀。 5 倒入模具中，撒…