特点 口感：鲜甜香爽。 食疗：清热生津，解毒补肾，清肝明目，利尿消肿。 食材 冬瓜 500克 马蹄 20克 五花肉 250克 早芹 20克 葱 10 克 盐 适量 生粉 少许 天然味精 适量 方法/步骤 1 制作过程： 1、马蹄去皮洗净切小粒待用，早芹洗净切小粒待用，葱洗净切小段待用。 2、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。 3、把剁碎后的五花肉，加入盐、天然味精、马蹄、早芹、生粉搅拌均匀，捏成肉丸。 4、先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。 5、20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入盐搅拌均…