冬天里，我们家都爱买点鱼泡哦。鱼泡在很多人心情里可能它不是一个菜，但我们家里人却是很爱。就好比这不起点的榨菜，但却天天陪伴着我们，陪伴着异国他乡的中国人。今天的榨菜是这一款菜的提鲜提口感的重点，将它下锅后，就不用再煮了，这样子即保持了它的脆爽，又可使汤底格外的鲜香，送上先喜欢的朋友们可以参考一下。 食材 鱼杂 200克 榨菜 1包 豆腐 300克 白菜 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 姜蒜 适量 细盐 适量 步骤 1 备好所用材料。 2 热锅加油，下姜及蒜粒爆香。 3 将白菜下锅炒至出味。 4 再将炸过的豆腐下锅，并…