起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃，将炸好的土豆对半剖开再挖松，然后放上新鲜配料，最后淋上香香浓浓的起司酱汁，那黄澄澄的味觉享受，早已令人垂涎三尺；而数十种配料如：虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材，更将烤马铃薯的口感层次发挥得淋漓尽致。 食材 马铃薯 2个 牛奶下 50g RICOS浓缩车打芝士酱 100g 西兰花 50g （下盐水焯熟备用） 培根 30g （油煎熟备用） 火腿 30g （油煎熟备用） 面包糠 适量 白胡椒粉 适量 玉米粒 适量 黑胡椒碎 适量 肉松 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 马铃薯…