水果酵素的做法 方法/步骤 1 首先，是清洗罐子，然后自然风干。不要有水分。同时准备好水果和冰糖。 水果各种去皮，切片，越薄越好。  火龙果去皮，切片； 柠檬，猕猴桃，草莓切片； 柠檬要去掉仔，最好再去掉白色的皮，柠檬这种白色的皮不能发酵； 蓝莓和车厘子或樱桃切开； 先在罐子的底部，铺上一层冰糖，然后放一层柠檬，放一层水果，再放一层柠檬，一层冰糖，一层水果，一层柠檬。最后再放一层柠檬，最后再一层冰糖。 罐子放8分满就可以了， 会发酵，有气泡。 2 放好后，盖上盖子就可以了。 等4-5天就可以看到，罐子的底部有糖水出…