美味可口的东北家常汤菜，酸菜酸爽开胃，搭配浓香醇厚的猪骨汤，特别解腻，特别好吃。寒冷天喝刚刚好。 食材 猪五花 500g 酸菜 300g 花椒 5g 八角 5g 桂皮 5g 香叶 5g 大葱段 3段 姜片 少许 方法/步骤 1 首先我们来炖猪骨汤，五花肉块和猪棒骨冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫 2 接着放少许花椒，八角，桂皮，香叶，大葱段和姜片，继续炖煮，等肉块煮至颜色彻底变白，七八成熟时，捞出肉块放凉。 3 猪棒骨汤继续保持中火熬煮，同时我们可以调个蘸水，用来白肉吃，在碗中放捣碎的蒜泥，生抽，盐，少许香油，搅拌均匀…