酸酸甜甜的山楂软糖怎么做？儿时最美回忆，开胃小零食。 食材 新鲜山楂 1000克 冰糖 300克 清水 一小碗 方法/步骤 1 将山楂清洗干净，沥干水分，去蒂、去核，加入一半的冰糖和清水放入砂锅中中小火熬煮至软烂    2 用破壁机将软烂的山楂打成山楂泥，再次倒入砂锅中，开最小火，不断的翻炒，以免粘底   3 差不多熬了十几分钟时加入剩余的冰糖不断翻炒，不能停，如果累了可以关火停2分钟   4 山楂泥熬成果酱般浓稠时可以盛一小瓶起来，这样果酱就好了，如果需要果丹皮，也是这一步盛出放入垫有油纸的烤盘中铺成3厘米左右厚…