崇明金瓜凉拌怎么做？ 崇明金瓜用水煮过后用筷子搅拌即可成丝，冲洗掉渣滓后混拌葱油即可，下面就分享一下崇明金瓜凉拌怎么做法 食材 崇明金瓜 1000克 植物油 2汤匙 小葱 5根 胡椒粉 半茶匙 食盐 3克 香油 2 茶匙 方法/步骤 1 准备崇明金瓜，要熟透的，不熟的可能有毒，清洗干净后，擦干水分备用 2 把清洗好的将崇明金瓜对切，去除瓜籽和瓜瓤后备用   3 起锅加清水，没过崇明金瓜，煮开后再煮2分钟即可捞出   4 金瓜捞出冷却后，可用筷子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状 5 崇明金瓜丝可冲洗一下，也可以先用食盐…

      金瓜是崇明初秋的特产，素有“植物海蜇’”之称，营养价值高，经常吃金瓜，可以提高人体免疫力，促进新陈代谢，延缓衰老。金瓜的做法很多，可以凉拌、做汤、与其它荤素一起炒着吃，而凉拌是最常见的一种做法。 食材 崇明金瓜半只 750克 盐 适量 糖 适量 葱 随意 食用油 适量 方法/步骤 1 准备崇明金瓜半只外皮清洗干净，葱切成小段，直饮纯净水或冷开水1000毫升备用 2 将金瓜的内瓤挖掉，放入锅中隔水蒸6-8分钟 3 当筷子贴住金瓜内壁能轻松刮出丝状时就可以了 4 趁热将金瓜全部刮成丝状，将事先准备好的纯净水…