香草是制作香料、精油的主要材料，还具有药用价值，香草的类别很多，在这里就不一一介绍了，选几个我们平时比较熟悉的来细细了解下吧! 方法/步骤 1 紫苏　　 紫苏原产喜马拉雅，缅甸，中国。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。分布于华…