现在很多人爱吃鱼，因为富含高蛋白，味道也很鲜美，那么做鱼的时候怎么去除鱼腥味？分享几个小方法，一起看看吧。 工具/原料 鱼 各种辅料（醋、胡椒面、葡萄酒、牛奶、米就等） 方法/步骤 1 河鱼有泥味或者是土腥味，先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，然后把鱼剖肚洗净放到冷水里面泡着，在稍微加一点醋或者是胡椒粉，便能去除异味，做完的鱼就很香，没有什么异味了。 2 很多人爱吃炸鱼，在炸鱼前，先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。炸鱼时，先将鱼在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉放入锅炸，可去掉土腥味。 3 鱼剖肚洗净…