超好吃 食材 蒲烧鳗鱼 250克 米饭 100克 生抽 5克 白糖 2克 蚝油 3克 白芝麻 5克 海苔 10克 小葱 10克 方法/步骤 1 把鳗鱼拿出来，鳗鱼里面带着一些汁另外分开放在碗里，准备好海苔碎和熟的白芝麻小葱花儿。 2 两大勺生抽加一小勺白糖和一勺蚝油放入锅里，开中火熬一小会儿，如果觉得汁有点少可以加一点点水来熬 3 再加入之前准备好的鳗鱼汁一起进去煮，鳗鱼汁儿是很浓稠的，加进去搅一下，（这个时候尝一下汁儿看看是否需要加盐）融合以后放鳗鱼稍微煎一下 4 其实就是加热一下，这一步也可以用微波炉叮一分钟，…