龙豆炸过后 入锅不要炒太久 要不然口感太面了不好吃了 食材 猪肉末 少量 龙豆 适量 干辣椒 适量 姜 适量 大蒜 适量 花椒 适量 麻椒 适量 鸡精 适量 食用盐 适量 白糖 适量 白芝麻 少量 步骤/方法 1 准备猪肉末 大蒜切片 姜切末 花椒 适量 麻椒适量 干辣椒切段 (不喜欢吃辣可以不放) 2 龙豆洗净 掰成约5厘米长短 龙豆热油炸制约一分钟 油温要高 3 冷油下麻椒和花椒炒出香味 再下蒜片 姜末 辣椒段 出香味后 放猪肉馅炒制颜色变白 4 下炸过的龙豆加入适量盐 鸡精 白糖(不可省略) 翻遍一小会 装盘…